Agroindustrias I introduce al estudiante en el análisis del sector económico primario como fundamento de las cadenas agroindustriales. El curso desarrolla competencias para identificar, analizar y administrar procesos relacionados con la producción agrícola, pecuaria, forestal, pesquera y extractiva, integrando herramientas de inteligencia artificial, análisis de datos y trabajo colaborativo para la toma de decisiones. El estudiante comprenderá la importancia estratégica del sector primario dentro del desarrollo económico regional, identificando oportunidades de innovación y sostenibilidad en departamentos como Suchitepéquez, Retalhuleu, Quetzaltenango, Escuintla y Sololá.

Tanto en nuestra formación académica, como en labores o empresas y en el diario vivir, manejamos información en base a datos ya sea de poblaciones,  muestras o de fuentes primarias o secundarias y allí entra en acción el fascinante mundo de la Estadística. A través de ella se recopilan, tabulan, se organizan, presentándose información valiosa para un adecuado análisis, interpretación e inferencias siempre en busca de enmarcar al Administrador de Empresas como un tomador de decisiones. Su adecuado uso coadyuva a la obtención de  éxitos.