La temática del curso comprende conceptos generales de Biodiversidad y tiene como referente fundamental el conocimiento de la existencia, así como las necesidades de conservación y protección de la diversidad del país.  Además, se plantea el estudio fundamental de la taxonomía de las mismas y prepara al estudiante para la interpretación ambiental en la actividad turística, de acuerdo a la cosmovisión de cada pueblo.

El curso de Contabilidad Financiera constituye el pilar fundamental para la comprensión del lenguaje de los negocios en el sector turístico. El estudiante se adentrará en la técnica contable concebida no solo como una herramienta de registro, sino como un sistema de información estructurado y sistemático, esencial para la toma de decisiones estratégicas. El curso permite identificar, medir y comunicar la realidad económica de empresas dedicadas a la prestación de servicios de turismo, aventura y hospitalidad, sectores caracterizados por su alta estacionalidad y sensibilidad a los factores externos.