El curso de Práctica Profesional Supervisada se imparte en el sexto ciclo de la carrera, permitiendo al estudiante obtener el título universitario de Técnico en Producción pecuaria.
La PPS incorpora al estudiante en una unidad productiva, con la finalidad de que ponga en práctica todos los conocimientos adquiridos a lo largo de su carrera, además de cumplir con uno de los pilares de la Universidad de San Carlos de Guatemala, realizar extensión en el área de influencia del Centro Universitario de Retalhuleu.
- Profesor: BRENDA GABRIELA NAJERA FIGUEROA