Bioquímica II es un curso que complementará el curso introductorio que es Bioquímica I, las unidades de que consta presentan los mecanismos fundamentales por medio de los cuales los seres vivos llevan a cabo los procesos de metabólicos; catabólicos y anabólicos de las principales biomoléculas que sirven de base para el crecimiento y funcionamiento correcto de los seres vivos. Siendo importante en la formación del futuro Zootecnista que necesita conocer el aporte de los alimentos en la producción pecuaria y la transformación en beneficio de los productores de alimentos para el consumo humano de forma eficiente al conocer como se metabolizan en el organismo las diversas moléculas presenten en la alimentación animal.
- Teacher: MARCOS ALBERTO LÓPEZ REYNA
El curso de Principios de Administración es fundamental en la formación del Técnico en Producción Pecuaria de la Universidad de San Carlos de Guatemala. En la actualidad, el éxito de una empresa pecuaria no depende únicamente del conocimiento técnico sobre la producción animal, sino también de la capacidad para planificar, organizar, dirigir y controlar eficientemente los recursos disponibles.
A lo largo del curso, los estudiantes adquirirán los fundamentos de la administración y aprenderán a aplicarlos en el contexto de las explotaciones pecuarias, fortaleciendo sus competencias para la toma de decisiones, la gestión de recursos y la solución de problemas. Estos conocimientos contribuirán a mejorar la productividad, la sostenibilidad y la competitividad del sector pecuario, respondiendo a las necesidades del desarrollo agropecuario de Guatemala.
Con el desarrollo del curso, el estudiante adquirirá las competencias básicas de la administración para que sea capaz de gestionar de manera eficiente empresas y proyectos pecuarios, integrando criterios técnicos, económicos, sociales y éticos en la toma de decisiones.
- Teacher: BRENDA GABRIELA NAJERA FIGUEROA